純氨本身不易燃燒、不爆炸。但在高溫下氨是可燃的。燃燒時生成黃綠色火焰。溫度高達427℃時，分解成氮和氫，氫可燃，如果與空氣混合的比例適當就會爆炸。

　　在緊急時怎樣把系統中的氨排入下水道？

　　在大型冷庫中，氨制冷系統一旦發生火災，消防救護人可能因為系統大量漏氨而無法接近火區，影響滅火救援工作。

　　在布置制冷系統的流程時，所有容器都要通過截止閥和緊急泄氦器連接。緊急情況下，如果有某一需要泄氨的容器．其截止閥打不開，整個系統的泄氨也就功虧一簣。因此，緊急泄氨器應當裝在機房的外墻，從機房外面操作它的截止閥。

　　根據系統的制冷能力，從緊急泄氨器的產品性能表上，可以查至Ⅱ適用于該系統產品的型號與規格，但是，在安裝之前，還應查閱地方法規，并向當地有關當局了解關于向下水道泄氨的規定和要求。有關的保險公司也會對此事給予關注。